グルメ・クッキング

1928-100217 新宿でタイ料理

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

特定非営利活動法人日本カンボジア法律家の会の総会。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

そのあと,タイ料理に行きました。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

大好き (^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1926-100215 ろうそく頼り

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

成蹊大学前のCuFu。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

夜,お料理をいただくテーブルは相当暗い。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

横に置いたろうそくの明かりで撮れるGXRはありがたい(^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1924-100213 鉄板焼き

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

鉄板焼き。
美味(^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1915-100204 タンブラー茶道

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

最近のマイブームは,shio流「タンブラー茶道」。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

タンブラーで中国茶を飲みます。
烏龍茶,鉄観音,普洱茶……。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

電気ケトルとタンブラーを買ったことは「1907-100127 お茶セット」に書きました。
http://shiology.com/shiology/2010/01/1907-100127-715.html

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

スターバックスのventiサイズのタンブラー。
中国茶を飲むには本当にちょうどいい。
いわば急須兼茶碗。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

タンブラーに茶葉を入れ,電気ケトルで沸騰したお湯を少し注いで洗茶し(お湯を捨て),さらに上までお湯を注いで出来上がり。
このタンブラー,保温性が極めて高いため,研究室で飲んでいる間は,フタは開けっ放し。
会議などに持参するときはフタを閉めます。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

そして,半分くらいまで飲んだら,再度沸騰したお湯を上まで注ぎます。
当初は全部飲み切ってから2煎目のお湯を入れていたけれど,それだと1杯目と2杯目の味の差が大きい。
半分まで減ったところでお湯を足すと,味も温度もちょうどいい感じ。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

タンブラー茶道,手軽においしく楽しいです (^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1907-100127 お茶セット

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

研究室でおいしいお茶を手軽に飲みたい。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

別のフロアーに行けば「給茶器」はあるけど,はっきり言っておいしくない。
いままで味は我慢して,そのお茶をボトルに入れ,研究室に持ち帰って飲んでいたけれど,やっぱりちゃんとしたお茶を飲みたい。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

そこで色々考えた末,電気ケトルの導入決定。
twitterでつぶやいてみたら,複数の方々からアドヴァイスをいただきました。
みなさま,どうもありがとうございました。
そのうえで,Webと実物をよく観察した結果,T-falの製品を購入しました。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

幸い,ヨドバシカメラ吉祥寺店では,およそ一般的に流通している電気ケトルがほぼすべて陳列されていたため,手に持って比べること1時間以上。
すると,重要な事実が判明。
ほとんどのケトルは,取っ手の空間が小さすぎて,shioの手が入らない……。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

で,他の条件も加味すると,自動的に1モデルに決定。
「スティレア プラス 1L」です。
http://www.t-fal.co.jp/All+Products/Kettles/Stylea+Plus/Products/product+94/product+94.htm

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

次はカップ。
スタバで,最も大きなventiサイズ(590ml)のステンレス製タンブラーを買いました。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

使ってみるとこれが大正解。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

茶こしで熱湯をかけて洗った烏龍茶の茶葉をタンブラーに移し,電気ケトルのお湯を注ぐ。
しばらくすると葉っぱが蓋の方まで広がります。
普通のカップでこれをやると,くちびるで葉っぱをよけながらお茶を飲むことになるけれど,このタンブラーなら,蓋が葉っぱを受け止めて,口にはお茶のみが届きます。
スバラシイ!!

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

これで毎日,お手軽中国茶生活を楽しめます (^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1901-100121 コーヒー香七絵,セール中

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

shioがいつもコーヒーを買っている「コーヒー香七絵」。
http://coffee-kanae.jp/blog/

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

現在,セール中。
2割引です。
まとめ買いしました (^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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1885-100105 赤いきつねと緑のたぬき

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

赤いきつねと緑のたぬき。
緑のたぬきの方が,それらしい味でした (^_^)

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

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1875-091226 ラーメン四郎

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

同僚に教えていただいた「ラーメン四郎」。
味は二郎系でお店はきれい系。

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

野菜てんこ盛りで,茹で立てもやしがシャキシャキ。
今度は油そばも食べてみます (^_^)

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

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1872-091223 フランソワさん誕生日会

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

友人のFrançois Du Boisさんのお誕生日会。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

彼のブログ。
http://fdubois.com/blog/

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

50人ほど集まって,盛会。
食事の後は,質問コーナー。
フランソワを質問攻めに。
その後,みなさんが思い思いに持ち寄ったパーカッションでリズムを刻み,それに合わせてフランソワがキーボードで和声,shioがヴァイオリンで適当に合わせて遊ぶ。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

最後にプレゼント交換で盛りあがり。
その間shioはキーボードでクリスマスソングを弾いたりヴァイオリンを弾いたり。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

カメラはEOS 5D Mark II,レンズはEF50mm F1.2L USM。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

ISO2000〜3200程度にして,シャッタースピード1/100のTvモード(シャッタースピード優先AEモード)に。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

そうすると,1/100固定のまま明るさに応じて絞りが自動的に変化し,絞り開放のF1.2でも暗い状況になったら,自動的にシャッタースピードが遅い方へシフトしてくれます(カスタムファンクションで「セイフティーシフト」をOnに設定しています)。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

店内がかなり暗い地下のレストランだったので,この設定だと絞りがだいたいF1.2前後になります。
画面周辺の光量落ちでいい感じ。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

本当は,Mモードで,絞りF1.2,シャッタースピード1/100に設定し,ISOがオートにできれば最高なのですが,MモードでISOオートに設定すると,なぜかISO400に固定されてしまいます。
いまだにフィルム時代の呪縛に捕らわれている仕様。
ぜひ,MモードでISOオートになるように変更していただきたいです。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

さて,誕生日会終了後は銀座「RING CUBE」へ。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

12月23日から始まる写真展「Secret〜心で感じる写真展〜」を見るため。
http://www.ricoh.co.jp/dc/ringcube/event/secret.html

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

39人の個性が彩るギャラリー。

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

非常に面白い!!

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EOS 5D Mark II, EF50mm F1.2L USM

こんなステキな写真展に出品させていただいて,心より感謝です!!

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO

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1862-091213 ガリニボ

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

成蹊大学近くのラーメン屋さん「旅人の木」
http://blog.livedoor.jp/tabibitonoki2004/
以下,そのラーメンの写真です。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

上の写真は,「しおそば」の大盛り。
GXRと50mmユニットで。

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GXR+RICOH LENS S10 24-72mm F2.5-4.4 VC

上の写真は,同じ「しおそば」大盛りを,GXRとズームユニットの広角側で撮影したもの。
ピントの厚みが異なります。

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

そして上下の写真は,「ガリニボ」に半熟卵トッピング。
GXRと50mmユニットで,左右から撮ってみました。
この「ガリニボ」,新メニュー。
「ガリ」(ガーリック)と「ニボ」,2つの味の絶妙なマッチングでおいしい (^_^)

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GXR+GR Lens A12 50mm F2.5 Macro

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