shiology

茅場町にて洋食屋さん。

白木のカウンターの肌触りが柔らかい。

メニュウを見て迷っていたら、「まずはビーフカツレツを!!」との声を聞いて、注文。

目の前で卵や衣をつけ、揚げていく丁寧な所作をみながら、「これは絶対美味しい」と確信しました。

一口噛むと、サクッとした食感の中からふんわりしたお肉のやさしい口当たり。

う〜〜ん、美味しい!!