shiology

カンボジアから帰国した翌日、8月29日からshioゼミ合宿。

いつもと同じ、東京YMCA野尻キャンプ場です。

ヨット、カヌー、カヤック、アーチェリーと盛り沢山。卒業生も集まって、ワイワイ。

3日目の夕食は、恒例カレーコンテスト。

3つの班に分かれて、カレーのデキを競います。

写真、冒頭の4枚がＣ班。女性チーム。

次の4枚がＢ班。比較的若い世代の男性チーム。

そして写真末尾の4枚がＡ班。比較的年長の男性チーム。

Ａ班のカレー。

Ｂ班のカレー。

Ｃ班のカレー。

審査は、shioと院生で行いました。カレーとご飯を7:3で採点。

• カレー：Ａ班7点、Ｂ班5点、Ｃ班5点。
• ご飯：Ａ班1点、Ｂ班3点、Ｃ班3点。

Ａ班のカレーは、感動的に美味しかったのです。なのにご飯はアルデンテ……。食べられないわけじゃないから1点。Ｂ班とＣ班のご飯は大変美味しかったしカレーも美味しかったけど、Ａ班のカレーの完成度がダントツ。

ということは、合計すると全班同点。

すべての評価を加点法で考えるのがshio流。

本日のお料理には、他にも加点要素がありました。ポテトです。Ａ班のポテトは銀紙に包んで薪の中に投入しただけあって、ホックホクお美味しさ。Ｂ班はスライスして油でソテー。Ｃ班はポテトなし。「カレーにじゃがいもを入れるなんて邪道」と公言しているshioを慮って、じゃがいもを他の班に譲渡したのです。

他の班は、受け取ったじゃがいもを工夫してお料理しました。その結果……、

• ポテト：Ａ班2点、Ｂ班1点、Ｃ班0点

というわけで、Ａ班優勝!!

みんな、美味しいカレーをごちそうさまでした!!

また来年、楽しみにしています!!