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2008.05.09

1277-080506 料理もアドリブ

R2014580
GR Digital 2007

5月3日から6日まで、毎日3食shioが料理。
少なくて5人、多いときは12人分。
すべてレシピなし。
自分でスーパーで買い物して、冷蔵庫の材料を見ながら、素材を組み合わせていく。
頭の中で味の足し算とかけ算(たまに引き算)をするのが超面白い。
料理もやっぱり「人生、アドリブ!!」。

みなさんにもりもり食べていただいて、おいしいって言われるととってもうれしいものです。
shio的には牛すじ肉(と人参、大根、ニラ)の澄んだスープがすっごくおいしかった (^_^)
あとは、ゴーヤと長芋の甘辛炒めとか、白身魚のフライとか、焼いた油揚げの千切りとキュウリとか、漬け込んでからグリルで焼いた豚ロースのブロック(約700g)とか、……。

料理ってクリエイティブ。
いろいろ作って楽しめた連休でした (^_^)

R2014597
GR Digital 2007

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