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2005.08.30

486:050829 Social Security Officeへ

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Social Security Officeへ行きました。
つまり社会保険事務所です。ここでSocial Security Numberの入ったSocial Security Cardを発行してもらうと,ようやく米国市民といえる状態になります。
オフィスは想像していたのとは全く違い,きれいな建物でした。写真,右の方の2階に「Social Security」と書かれているのが見えるでしょうか。
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11時頃,オフィスに入って受付で来た理由と名前を告げパスポートを提示すると,書類を渡され,それに個人情報を記入して待つ。12:15になってようやく名前を呼ばれる。とてもいい感じの係員が「こういうケースは初めてなんだよね。」というので,「私も初めてです。Social Security Numberを申請するのも,アメリカに住むのも。」というと,係員は大声で笑っていました。彼がコンピュータを操作すること5分。「これでよしっと。」といって紙を一枚くれました。7〜10日でカードが送られてくるそうです。

帰りにスーパーで大根と長ネギを買って帰りました。
大根おろしと一緒に食べたランチのサンマ。絶品。
この焼き加減をご覧ください。Nationalの「煙らん亭」さまさまです。
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オリーブオイルとごま油で松の実を香ばしくして,サラダにジュッとかけました。
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サンフランシスコでカマスの干物作り。
ちゃんと道具を持っている外村さんに脱帽。
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夕方,外村さんと中国系スーパーに行き,買い出し。
そのあとお料理。彼が築地から丸ごと買ってきたいくつもの魚を,鮮やかにお刺身やお料理に造ってゆきます。スバラしい。日経新聞シリコンバレー支局長の八田さんご夫妻をお迎えして,豪華なディナーになりました。

茄子の焼き浸し。
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イカのお刺身
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鱸(スズキ)のお刺身
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ゲソ焼き
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昨日から浸けておいたアジの焼き浸し
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食前
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食後
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デザート
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本日のphoto set

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一昨日のパーティーにいらっしゃったもう一人の方。Masamiさんです。OKをいただいたので,写真,掲載します。Masami-san Photo Set

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Comments

shiologyはちょくちょく見ているのですが、コメントは久しぶりです。ところで、先生アメリカ転勤なんでしょうか?

Tです。
いやあ、どんどんshio先生の流儀でとけ込んでいっていらっしゃいますねぇ。アメリカでフォレスターを選ぶというのも、ちょっと感動。
私が今回注目したのは、先生の魚の食べ方のきれいさです。素晴らしいです。日本に帰ってこられたら、どこかの店で対決しましょう。

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